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Título
Text copied to clipboard!Director de Vinos
Descripción
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Estamos buscando un Director de Vinos apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de los vinos, incluyendo su producción, variedades y maridajes. Será responsable de la selección, compra y gestión del inventario de vinos, asegurando que nuestra oferta sea diversa y de alta calidad. Además, el Director de Vinos trabajará estrechamente con el equipo de cocina para crear maridajes perfectos y con el equipo de ventas para promover nuestras selecciones de vinos. Deberá tener habilidades excepcionales de comunicación para educar tanto al personal como a los clientes sobre nuestras ofertas de vinos. La capacidad de analizar tendencias del mercado y ajustar la selección de vinos en consecuencia es crucial. También se espera que el Director de Vinos organice eventos de degustación y participe en ferias de vinos para mantenerse al tanto de las novedades del sector. Este rol requiere una persona organizada, con atención al detalle y una pasión genuina por el mundo del vino.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Seleccionar y comprar vinos para el inventario.
- Gestionar el inventario de vinos y realizar pedidos según sea necesario.
- Colaborar con el equipo de cocina para crear maridajes de vinos.
- Educar al personal sobre las selecciones de vinos.
- Organizar eventos de degustación de vinos.
- Analizar las tendencias del mercado de vinos.
- Promover las selecciones de vinos a los clientes.
- Participar en ferias y eventos del sector del vino.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en gestión de vinos.
- Conocimiento profundo de variedades de vinos y maridajes.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Habilidades organizativas y atención al detalle.
- Capacidad para analizar tendencias del mercado.
- Pasión por el vino y la hospitalidad.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu variedad de vino favorita y por qué?
- Describe una experiencia en la que mejoraste la selección de vinos de un establecimiento.
- ¿Cómo te mantienes actualizado sobre las tendencias del vino?
- ¿Qué estrategias utilizas para educar al personal sobre vinos?
- ¿Cómo manejas las críticas o comentarios negativos de los clientes sobre la selección de vinos?
